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无水葡萄糖的鉴别方法

  自然界中,呈现无色结晶或白色结晶性粉末状的物质有很多,虽然大多数物质都有且独特的味道,但是有一些物质含毒性,或者含有杂质,为了避免受到伤害,当我们在鉴别判断的时候,就要需要用到别的方法了。下面我们来看看无水葡萄糖的鉴别方法。
  1、该产品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。酸碱度测试实验:取该产品2.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液3滴与0.02mol/L氢氧化钠溶液0.2ml,应显粉红色。
  2、取该品0.2g,加五毫升水溶解后,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中,若生成氧化亚铜的红色沉淀即证明是无水葡萄糖。
  3、砷盐取该品2.0g,加水5ml溶解后,加稀硫酸5ml与溴化钾溴试液0.5ml,置水浴上加热约20分钟,使保持稍过量的溴存在,必要时,再补加溴化钾试液适量,并随时补充蒸散的水分,放冷,加盐酸5ml,与水适量使成28ml,依法检查,应符合规定(0.0001%)。
  4、钙盐取该品1.0g,加水10ml溶解后,加氨试液1ml与草酸铵试液5ml,摇匀,放置1小时,如发生浑浊,与标准钙溶液[精密称取碳酸钙0.1250g,置500ml量瓶中,加水5ml与盐酸0.5ml使溶解,加水至刻度,摇匀。每1ml相当于0.1mg的钙(Ca)]1.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.01%)。
  以上就是无水葡萄糖的四种鉴别方法,相信可以对你有帮助。这种物质即可以直接饮用,用来补充能量和营养,也可以作为药用,用于治疗一些疾病,同时在发酵工业、食品工业、化学工业、合成和转化等领域有充分地作用发挥,希望你们能有所认识。
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