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玉米淀粉 玉米淀粉 玉米淀粉

玉米淀粉

发布时间:2017-10-27

所属分类:玉米淀粉系列

销售厂家:湖南艾雨悦生物科技有限公司

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  玉米淀粉:玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
  营养分析:
  1、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。
  2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
  3、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
  4、现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。
  5、玉米面还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
  6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

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